發酵室

型號
發酵室
發酵室

HL-81030 / HL-81045 / HL-81060 / HL-81090

產品特性

  • 表面為不銹鋼板包覆，乾淨易清洗。
  • 大型玻璃窗設計便於觀察麵糰發酵情形。
  • EGO自動電子控制使產品品質維持穩定。

凍藏發酵室

HL-81018 / HL-81036 / HL-81048

產品特性

  • 表面為不銹鋼板包覆，乾淨易清洗。
  • 大型玻璃窗設計便於觀察麵糰凍藏或發酵情形。
  • 自動電子控制使麵糰於凍藏情況下，可依您設定之時間自動發酵，產品品質維持穩定且節省工時。

發酵室規格表

型號 種類 容量 電熱 機器尺寸
長 x 寬 x 高(mm)
HL-81030 單門固定式 18 盤 2.2 KW 730 x 880 x 2070
HL-81045 雙門固定式 36 盤 2.2 KW 1210 x 880 x 2070
HL-81060 三門固定式 54 盤 2.9 KW 1800 x 880 x 2070
HL-81090 二門台車式 2 台車 2.9 KW 930 x 1650 x 1950

凍藏發酵室規格表

型號 種類 容量 電熱 機器尺寸
長 x 寬 x 高(mm)
HL-81018 單門固定式 16 盤 0.9 KW 900 x 900 x 2000
HL-81036 雙門固定式 32 盤 1.8 KW 1200 x 900 x 2000
HL-81048 雙門台車式 2 台車 2.6 KW 1500 x 1600 x 2000
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